特色菜:醋煮鲨鱼干的做法

2018年11月07日 来源:
特色菜:醋煮鲨鱼干的做法 鱼干,在沿海地区,有各式各样的 红鱼干,马友鱼鱼干,龙舌鱼干,连鲨鱼都可以做鱼干哦 鱼干,可以做各式美食,可以蒸,可以煮汤等。 鲨鱼干可以油炸,下酒。。。 也可以用醋煮,酸酸的,开胃。。。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鲨鱼干4条 辅料 油适量 盐适量 白醋适量 蒜适量 白菜骨适量 糖适量 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法步骤 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解1 1. 鲨鱼干 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解2 2. 鲨鱼干剪成小块 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解3 3. 用清水泡上一会鱼干用清水泡,可以去去咸味,让本身可以软些 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解4 4. 蒜切小块 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解5 5. 热锅絷油,小火爆香 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解6 6. 把泡过水的鲨鱼干放入,小火翻炒 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解7 7. 炒至鲨鱼干变色后 特色菜:醋煮鲨鱼干的做法图解8 8. 调味加入白醋,白菜骨,白糖,少许盐,鸡精,少许开水.加盖煮一分钟就可以了喜欢酸点的,可以多加点醋,口味自己个人定
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